ThessaloniqueRestaurant de Manolis Papoutsakis, un des chefs emblématiques de la ville, Deka Trapezia propose une farandole de mezzes en version gastronomique. Coup de cœur pour la croustade au noir de seiche garnie de crème et d’œufs de truite et le greek raw gemista, qui réinterprète un classique de la cuisine grecque. En dessert, l’Armenonville, un dessert emblématique de Thessalonique d’origine française, est extraordinaire.
