mL’air de rien, To Psaraki est la meilleure taverne de poisson de Santorin. On s’y régale d’un ceviche de bar, d’un carpaccio de thon, ou encore de poutargue de Messolongi. Le chef Thanasis Sfougaris et sa femme Angeliki ont quitté Athènes pour le petit port de Vlychada. Ils aiment travailler les produits du terroir dans le respect de la saisonnalité. Un délice !- adresse : Vlychada, 84703 Santorin, Cyclades, Grèce
- tel : +30 22860 82783
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