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Mikra Anglia

Hydra
Dans le port d'Hydra, niché dans un joli bâtiment néoclassique, Mikra Anglia est un restaurant de cuisine grecque fusion. Ouvert en mai 2022, on aime le design épuré de sa grande salle et sa belle carte mettant en valeur les produits locaux. Le chef Konstantinos Roussos la repense à chaque saison.
Mikra Anglia - petite Angleterre en français - est un surnom donné à Hydra par Ibrahim Pacha qui tentait en vain de la soumettre, comparant ainsi la puissance de sa marine militaire à celle la Royal Navy anglaise.