mManousakis Winery
VatolakkosLes premiers pieds de vignes du domaine Manousakis ont été plantés en 1993 sur les coteaux de Vatolakkos par le père d'Alexandra Manousakis. Attachée au terroir et à son histoire, elle a remis au goût du jour d’anciens cépages locaux comme le vidiano de Réthymnon, ou encore le romeiko de Chania. Ce dernier, était tristement célèbre pour les maux de tête qu'il causait et a été oublié pendant des années. Avec la complicité de son mari Afshin Molavi, sommelier au domaine, le cépage retrouve ses lettres de noblesse en passant du rouge au blanc. Le Nostos Romeiko< qui en est issu est un vin blanc frais aux arômes de fruits. Un régal ! Des dégustations de vin sont proposées toute l'année, réserver par mail (info@manousakiswinery.com) ou par téléphone +30 28210 78787. D'avril à octobre, le restaurant du chai est également ouvert.