Férus d’architecture et de design, ils ont pensé les cabanons comme une œuvre, une expression de leur esthétique : un espace où minimalisme et nature dialoguent et s’enrichissent. Ainsi, la belle campagne environnante, ses couleurs et ses lumières mouvantes s’invitent à chaque instant à l’intérieur de ces cubes de béton. Avec des volumes bien pensés et élégants, une décoration sobre où l’œil et la pensée ne sont pas perturbés, il n'y a rien de trop. Un luxe.

Conçus avec la complicité de deux jeunes architectes, les cabanons s’inspirent de celui construit en 1952 par leur illustre ainé Le Corbusier. Ce dernier aimait à dire « J’ai un château sur la Côte d’Azur, qui a 3,66 mètres par 3,66 mètres. C’est pour ma femme, c’est extravagant de confort, de gentillesse. » Pour Le Corbusier, il s’agissait d’associer à l’esprit des cabanes de trappeurs, le fonctionnalisme prôné par l’architecture du mouvement moderne, en somme de « définir une typologie de cellule habitable, réduite à un espace minimum réunissant plusieurs fonctions ».

Sofia et Antonis, s’inscrivent dans cet héritage, tout en en réinterprétant les codes. Ils y ajoutent un esprit cocon et une célébration du terroir crétois. Les hôtes qui viennent se ressourcer dans ces châteaux de béton ont ainsi le loisir de voir passer un berger avec son troupeau (c’est le papa d’Antonis), de cueillir dans le potager des légumes au goût incomparable et de boire un bon verre de vin du domaine Manousakis aux arômes puissants et gorgés de soleil.

Jamais à court d’idées, ils ont le projet d’ouvrir les cabanons hors saison à de jeunes artistes et proposer ainsi une résidence où interaction et créativité in situ seront de mise.