Hôtel à Kato Pedina
Hotel Apeiros Chora
Un air de famille À Kato Pedina, dans les Zagori, Apeiros Chora appartient à la famille Kontouris depuis huit générations. Datant du XVIIe siècle, la bâtisse de pierre blanche et ses sept chambres ont été complètement restaurées puis décorées avec beaucoup de goût par la décoratrice Athina Aslanidès, propriétaire des lieux.
Déco chinée Mêlant objets anciens et nouveaux, chaque pièce et chaque chambre est unique. Ces dernières avec leur couleurs pastel et leurs meubles d’époque, portent le même nom depuis toujours : rose, bleue, jaune, kaki, violette, brune et verte. Dans le couloir, les couronnes de mariage de toutes les générations sont joliment entrelacées illustrant le temps qui passe et le salon d’été est un trésor pour les amateurs d’histoire.
Comme à la maison On se sent à Apeiros Chora comme dans la maison d’un lointain cousin. Tous les jours, on déguste autour de la grande table de la cuisine, un délicieux petit déjeuner avant de partir à la découverte de la région suivant les conseils du maître de maison.
Au-delà des montagnes
Cap sur les Zagori, au nord de Ioannina, un massif escarpé qui signifie « au-delà des montagnes » en slave. Georges Kontouris contemple ces montagnes qu’il affectionne tant depuis la plaine de Kato Pedina, où il a transformé la maison de sa famille depuis 8 générations en une superbe maison d’hôtes. Avec sa femme, la décoratrice d’intérieur Athina Aslanidès, ils ont fait d’Apeiros Chora le plus bel hébergement de la région. Alliant style et histoire, le lieu est idéal pour visiter les beaux villages de Kapesovo, de Kipi avec son célèbre pont à trois arches ou encore Monodendri. Après une halte sous l’immense platane du village, pour goûter à la spécialité locale, une tarte au fromage appelée alevropita, on se dirige vers les Gorges de Vikos, les plus profondes au monde ! Si leur traversée n’est pas à la portée de tous, on peut les admirer d’en haut et avoir le souffle coupé par leurs parois vertigineuses semblant taillées par un géant. Sur le chemin du retour, une halte dans la Forêt de Pierre à Oxia et une partie de cache-cache improvisée plonge toute la famille dans l’univers fantasmagorique de Narnia.
Autour de l'hôtel
À faire
Oxia • Quelques kilomètres après Monodendri, une route mène à Oxia, magnifique point de vue facilement accessible sur les gorges de Vikos. En chemin, ne pas manquer de se balader dans la Forêt de pierre.
Monastère d'Evangelistria • À l'entrée du village d'Ano Pedina, très joli petit monastère construit en 1647. L'église est ornée de très belles fresques.
Où manger
Kanela & Garyfallo • Véritable paradis pour les amateurs de champignons ! Ce sont près 30 variétés de champignons que l'on peut déguster chez Kanela & Garyfallo. Tous les produits cuisinés sont locaux et de saison, très belle carte des vins. Coup de cœur pour la pièce de bœuf aux cèpes. En savoir plus
Kikitsa • Dans le village de Monodentri, les meilleures alevropita (tarte salée) de la région. À manger sur place ou bien sur le pouce sur la jolie place.
