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LA COLLECTION D'HÔTELS

Hôtel Mandraki Beach resort à Hydra, Grèce

Mandraki Beach resort

Hydra • Mandraki

Dans le sillage d’Apollon Chic ! Apollo, l’installation éphémère de Jeff Koons créée pour Hydra va rester en place. Ainsi en a décidé la mairie de l’île la plus arty du golfe Saronique. Ce soleil immense à la face placide et aux rayons articulés ponctue de poésie le court trajet en vedette qui relie le port d’Hydra à la belle plage de Mandraki où l’hôtel a ouvert il y a peu.

De Mandraki, on connaissait l’agréable beach-club et son délicieux restaurant accessibles en bateau, ou après 20 min d’une belle balade en surplomb de la mer. Depuis l’été dernier, il est désormais possible d’y poser ses valises pour des vacances de rêve. L’ancien chantier naval XIXᵉ du capitaine Miaoulis, d’où bon nombre de bateaux ayant participé à la guerre d’indépendance sont sortis, a été magnifiquement restauré par Sophie Apergis en boutique-hôtel. Dans la maison du capitaine, trois suites dont la Tower Suite qui, telle la proue d’un navire, donne l’impression d’être en mer. On attend avec impatience l’été prochain pour découvrir les 13 nouvelles suites dotées d’une terrasse privative et d’une plunge-pool. Face à la plage aménagée et à la mer, elles seront construites à l’emplacement des anciens ateliers et offriront un superbe panorama à ses hôtes.

Service impeccable, ambiance distinguée et familiale pour ce lieu qui mêle avec succès histoire, vieilles pierres et plaisirs balnéaires. Un endroit idéal pour visiter cette île hors du commun ou pour farniente en regardant la course du soleil tiré par des chevaux d’Apollon à travers le ciel de l’été.

À une encablure d’HydraMajestueux et aristocrate, le port Hydra est construit en amphithéâtre et concentre presque toute la vie de cette île sur laquelle on se déplace à pied, à dos de mulet ou en bateau. À quelques minutes en bateau de ce joyau du golfe Saronique – l’hôtel dispose de sa propre vedette – on arrive au paradis : une plage privée, un délicieux restaurant et un boutique-hôtel unique.

Le luxe les pieds dans l’eauMandraki propose un décor idyllique. Posé sur une plage sable blond avec une vue sublime sur la baie, une maison de capitaine et un long bâtiment de pierre datant du XIXᵉ siècle accueillent le mini-resort qui allie service personnalisé, confort et élégance. Depuis sa belle suite parée de marbre, quelques secondes suffisent pour aller piquer une tête dans la mer au bleu azuréen, poser sa serviette sur un des transats ou encore se restaurer.

L’eau à la boucheAu bord de l’eau, les serveurs virevoltent de table en table. Entre leurs mains des assiettes aux couleurs de l’été : pêche du jour, poulpes, viandes savoureuses, salades composées… D’inspiration grecque, la délicieuse cuisine cosmopolite fait la part belle aux produits locaux.

nombre de chambres : 3 suites ouvertes en 2022. Pour l’été 2023, 13 nouvelles suites ouvriront avec vue mer et plunge-pool.

tarif : À partir de 360 € la nuit avec petit-déjeuner et bouteille de champagne à l’arrivée.

adresse : Mandraki Beach Resort, Hydra, Grèce, 18040

tel : +30 22980 52110