Hôtel à Folégandros
Gundari
Wild Au bout de quelques kilomètres de piste, où chaque passage de voiture est marqué par un nuage de terre rouge, se trouve le Gundari. Une impression de bout du monde, de wild wild west. Dans un décor grandiose, comme accrochées à la falaise, les 25 suites du Gundari, dont certaines troglodytes, font face à la mer.
Design minimal Minimaux et précieux, le design d'intérieur évoque à la fois simplicité et sophistication. Peu de mobilier, juste l'essentiel, mais une attention toute particulière est portée aux matériaux, comme la pierre brute des immenses vasques, le bois ou encore le papier, utilisé pour des luminaires empreints de poésie.
Pools Chaque suite dispose de sa propre plunge pool offrant une vue imprenable sur la mer. Les plus impressionnantes sont celles des cave suites. On se dit que, même sans elles, l’hôtel aurait été tout aussi beau. Il aurait même gagné en charme, si elles avaient été remplacées par de petits jardins abrités du vent, avec, pourquoi pas, un citronnier et sa maison de pierre, les fameuses lemeonospitia que l'on trouve sur l’île et nulle part ailleurs.
Une ouverture attendue
Le Gundari avec ses 25 suites - auxquelles viendront bientôt s’ajouter 14 autres suites et deux villas - était l'une des ouvertures les plus attendues de l'année 2024. Perchées en bord de falaise, avec pour horizon l’Égée à l’infini, les suites déclinent un design minimal et chaleureux, où la pierre côtoie le bois d’une magistrale tête de lit et de délicates lampes de chevet en papier. Les plus vastes disposent d’un pick-up avec une jolie sélection de vinyles, d’une douche extérieure et d’un dressing. Chaque suite, de la plus petite à la plus grande, possède sa propre piscine. Côté service, rien à redire, il est agréable et efficace, à l’image de Ricardo Larriera, le propriétaire des lieux, un Australien tombé sous le charme de l’île il y a quelques années.
Autour de l'hôtel
Baignade & balade
Plage Katergo • À vol d'oiseau, c'est l'une des plages les plus proches du Gundari. Elle est accessible à pied via la fin du sentier n°6, qui part de Livadi et rejoint la plage. La randonnée présente une difficulté modérée. Il est également possible de se rendre à Katergo en empruntant l'un des bateaux-taxis.
Où manger
Restaurant Chic • Sur l'une des jolies placettes de Chora, Chic propose une cuisine grecque simple et à la fois originale, avec une influence cuisine du monde. En savoir plus
Taverne Irini • Depuis plus de 70 ans, la famille d’Irini Papadopoulou tient à Ano Meria une taverne-minimarket ouverte tout au long de l’année. Dans une ambiance familiale, on est servi par sa petite-fille et on se régale de la spécialité de l'île, la matsata. En savoir plus
