Crète occidentale
Guide de voyageLongiligne, la Crète est l'une des plus grandes îles de Méditerranée. Longtemps convoitée pour sa position stratégique et pour la richesse de son sol, elle fut conquise à maintes reprises par les Arabes, les Vénitiens, ou encore les Ottomans. Au-delà des côtes et de la campagne, elle offre un visage montagneux avec des massifs s'élançant à plus de 2000 m.
De nombreux villages peuplent ces montagnes peu accessibles. La Grèce occidentale s’étend de sa vibrante capitale, Chania (La Canée), à Héraklion. Elle est traversée d’est en ouest par la chaîne des Lefka Ori, dont les sommets enneigés brillent toute l’année. Si le nord est urbanisé, le sud est bien plus sauvage.
Hôtels et villa en Crète occidentale
Bonnes tables
Dans la partie ouest de la Crète, les tables sont souvent délicieusement rustique, même si quelques adresses se distinguent par leur finesse, dans tous les cas le produit est au centre de cette cuisine crétoise.
Restaurant Milia
• À Vlatos. Perché dans la montagne, Milia est un écolodge au charme authentique, mais aussi une table réputée pour sa qualité et ouverte toute l'année. en savoir plusTis Litsas Ta Kamomata
• À Afrata. Une taverne toute simple dominant la vallée. On se régale de spécialités crétoises avant d'aller à la petite plage d'Afrata en contrebas ou à celle grandiose de Balos. en savoir plusAn To Peticheis
• À Sougia. Très bonne petite taverne sur la route menant au petit village balnéaire de Sougia. en savoir plusRestaurant Dalabelos
• À Angeliana. Maison d'hôtes entre mer et campagne et délicieux restaurant qui mérite le détour. On y déguste les produits du jardin merveilleusement préparés. Réservation obligatoire. en savoir plusÀ visiter
Manousakis Winery
• Parmi les domaines crétois les plus reconnus, Manousakis Winery mérite une visite. Dans le village de Vatolakkos, Alexandra Manousakis cultive les vignes plantées par son père et remet au goût du jour des cépages tombés dans l'oubli. en savoir plusBiolea
• Dans le village d’Astrikas, Biolea produit de l'huile d'olive biologique exportée jusqu'à Taïwan. Une visite guidée permet de comprendre les enjeux et le fonctionnement d'une presse traditionnelle où ce sont encore d'énormes meules qui écrasent les précieuses olives. en savoir plusMelipap
• Andonis est apiculteur, ses ruches sont installées à quelques kilomètres de La Canée et vont butiner les fleurs de thym aux alentours. Avec son grand sourire qui ne le quitte jamais, il organise avec sa femme Artemis des visites et des dégustations. www.melipap.gr. en savoir plusEA Ceramics Studio
• À Margarites, Emma et Aris créent des pièces en céramique artisanales à partir de matériaux locaux et d’émaux soigneusement sélectionnés, mêlant inspirations antiques et design contemporain. en savoir plusBalades
Balos
• Site naturel de toute beauté, Balos est une plage face qui fait face à un îlot que l'on peut souvent rejoindre par un banc de sable. Très fréquenté en été, privilégier la basse saison, où la fin d'après-midi quand les bateaux repartent. en savoir plusGorges de Lissos
• Très belle randonnée dans les gorges de Lissos passant par les ruines de l'antique Lissos et se terminant par un bain de mer rafraîchissant. en savoir plusSite archéologique d'Aptera
• À une quinzaine de kilomètres de Chania, la ville antique d'Aptera a traversé les siècles. Témoin de plusieurs époques, ce site archéologique vaut la peine d'être visité. en savoir plusMonastères de Gouverneto & Katholikos
• Une magnifique randonnée dans les gorges d'Alaki passe par les monastères de Gouverneto et de Katholikos pour aboutir à la mer. en savoir plusMonastère d'Arkadi
• Ce magnifique monastère dont l'église de style renaissance date du XVIᵉ siècle fut un symbole de la résistance crétoise contre l’occupation ottomane. en savoir plusCrète occidentale
Cartes postales
Articles
La Canée, hors les murs
voyage
La Crète en mode slow
voyage
Crète : portrait croisé de 3 femmes inspirantes
portrait