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DESTINATIONS

Destination Zagori, Épire, Grèce

Destination Zagori

Les Zagori sont dotées d’une nature enchanteresse, gorges vertigineuses ou bien forêts riches d’une flore exceptionnelle, elles sont sillonnées de rivières aux eaux claires et glacées. Les 46 villages qui composent les Zagori temoignent d'une histoire riche et abritent aujourd'hui de nombreux hôtels, alliant charme et authenticité.
Construits en pierre et en lauze, les villages témoignent de la richesses de cette région reculée, aux confins de la Grèce.

Hôtels la collection Meltem

Hôtels une autre adresse

Bonnes tables 2 restaurants dans les Zagori

Impossible de quitter les Zagori sans avoir goûté aux produits de ses terres fertiles et escarpées. Que ce soit les champignons frais ramassés en automne après une bonne pluie, les herbes qui colonisent les montagnes, l’alevropita une tarte fine à la fêta ou encore de la confiture de cornouillers sauvages (krano), on se régale de tout.

Astra

Dans le bas du village de Papingo, la taverne Astra propose une cuisine raffinée faite de produits du terroir. Tenue par deux frères, Kostas et Spyros, les produits utilisés en cuisine sont issus de leurs champs et pâturages. On se régale d'une poêlée de champignons sauvages, de truite et de risotto. Astra propose également des chambres d'hôtes et vend ses produits à la boutique Sterna. t. +30 26530 42108 site

Kanela & Garyfallo

Paradis pour les amateurs de champignons, le restaurant Kanela & Garyfallo a été ouvert par Vassilis Katsoupas en 2005. Enfant de la région, il a grandit à Athènes où ses parents sont restaurateurs. Après 16 années passées au Canada, il a souhaité revenir aux sources et partager une passion de 25 ans pour les champignons. Abondants dans la région, cultivés ou cueillis, ce sont près 30 variétés que l'on peut déguster dans un cadre chaleureux. Tous les produits cuisinés sont locaux et de saison, très belle carte des vins. Coup de coeur pour la pièce de boeuf aux cèpes. Ouvert toute l'année. t. +30 26530 71671 site

Les Zagori en 10 photos

Village d'Elafotopos, Zagori, Epire, Grèce
Ânes à Papingo, Épire, Grèce
Kaféneio à Aristi, Épire, Grèce
Village de Papingo, Zagori, Epire, Grèce
Le pont de Plakidas, Zagori, Epire, Grèce
Rafting sur le Voïdomatis, Zagori, Epire, Grèce
Trekking dans les Zagori, Épire, Grèce
Trekking dans les Zagori, Épire, Grèce
Forêt d'Oxia à Monodendri, Épire, Grèce
Porte dans le village de Kapesovo, Zagori, Epire, Grèce