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DESTINATIONS

Destination Tzoumerka, Épire, Grèce

Destination Tzoumerka

Appartenant au massif du Pinde, les Tzoumerka marquent par leur authenticité et la beauté intacte de leurs paysages. Hautes montagnes ouvertes, au relief doux, elles sont traversées par deux fleuves, l’Arachtos et l’Achéloos. Au fil de l’eau, on rencontre de nombreuses cascades, de beaux villages de pierre et des ponts de l'époque ottomane. Paradis pour les amoureux des grands espaces, c’est aussi une destination pour la pratique des sports d’eaux vives.
Au sud-est de Ioannina, en Épire, les Tzoumerka s’étendent à perte de vue. Vaste chaîne de montagnes culminant à 2393 m, elles sont aussi méconnues que magnifiques.

Hôtels la collection Meltem

Hôtels 2 autres belles adresses

Bonnes tables 5 tavernes dans les Tzoumerka

La cuisine des Tzoumerka est à l’image de ses habitants, rustique et généreuse. On se régale de plats simples et de produits locaux, comme des petites côtes d’agneaux grillées ou une belle pièce de boeuf, accompagnées de frites et d’un verre de vin rouge.

Akanthos

À Kalarrytes, Napoleon tient le kafeneio familial depuis cinq générations. Véritable institution dans le village, il y propose quelques plats absolument délicieux, comme le poulet à l'ail et aux poivrons. La feta est divine. Un peu plus haut dans le village, il loue quelques chambres.

La Verliga

Dans le beau village de Chaliki, Christos tient une taverne bien agréable dont les produits proviennent presque tous des élevages et cultures de sa famille. Véritable amoureux de sa région il partage volontiers sa passion. t. +30 26431 087 274

Pappas

Située sur la place du village de Melissourgi à l’ombre d’un immense platane, la taverne est connue pour ses pites, des tartes salées gourmandes préparées par Voula. t. +30 2659 061 114

Sarika

À Syrrako, kafeneio tenu par les propriétaires de Casa Calda. On y déguste des très bonnes côtes d’agneau dans une ambiance simple et chaleureuse. t. +30 2651 053 540

To Stalisma

À Lazaina, délicieuse taverne où les produits de terroir sont cuisinés chaque jour par Matina. Vangelis son mari est photographe, originaire du village, il s’investi dans la valorisation des Tzoumerka. t. +30 697 820 0002

Les Tzoumerka en 12 photos