Destination Crète
Longiligne, la Crète s'allonge entre la Grèce et l'Afrique, c'est l'une des plus grandes îles de Méditerannée. Longtemps convoitée, tant pour sa position stratégique que pour la richesse de son sol, elle fut conquise à maintes reprises par les Arabes, les Vénitiens, ou encore les Ottomans. Par-delà ses plaines et ses campagnes, la Crète offre un visage éminemment montagneux avec des massifs s'élançant à plus de 2000 m d'altitude. Perchés et presque coupés du monde, de nombreux villages crétois donnent vie à ces montagnes. Pendant la Seconde Guerre mondiale, ils résistèrent héroïquement à l'envahisseur allemand, renforçant le mythe d'un peuple fier et insoumis. Les trois principales villes, La Canée (ou Chania), Réthymnon et Héraklion la capitale, s'égrenent sur la côte nord de l'île, tout comme de nombreux complexes touristiques. La côte sud, elle, est plus sauvage et enclavée. Pour la découvrir, il faudra quitter les grands axes, s'enfoncer dans les terres, gravir les sommets ou se faufiler dans les gorges.
Hôtels la collection Meltem
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Bonnes tables D'est en ouest, un florilège de nos meilleures adresses
Restaurant Milia
• À Vlatos. Milia est une institution bien connu des locaux qui viennent de loin pour goûter à sa cuisine raffinée faite de produits locaux et de saison. Réservation conseillée. Milia est également un écolodge de 12 maisonnettes. • En savoir plusAn To Peticheis
• À Sougia. Très bonne petite taverne sur la route menant au petit village balnéaire de Sougia. • En savoir plusTaverne Tis Litsas Ta Kamomata
• À Afrata. Une taverne toute simple dominant la vallée. On se régale de spécialités crétoises avant d'aller à la petite plage d'Afrata en contrebas ou à celle grandiose de Balos. • En savoir plusAchilleas
• À La Canée (Chania).Très agréable taverne de poisson les pieds dans l'eau où déguster des algues, des oursins ou du calamars frais séchant au soleil. • En savoir plusTaverne Evgonia
• À La Canée (Chania).Gouteuse taverne de quartier proposant une cuisine simple, traditionnelle et inventive. • En savoir plusMatzénta kuzina del sol
• À La Canée (Chania). Explosion de saveurs pour cet excellent restaurant qui crée un pont entre la cuisine crétoise et mexicaine. Produits bio et locaux. Margarita à tomber. • En savoir plusThe Five
• À La Canée (Chania). En bord de mer, un restaurant tenu par un jeune couple pétillant. Cuisine gastronomique avec un p'tit grain de folie. • En savoir plusTaverne Dounia
• À Drakona. La grande taverne à l'ombre des mûriers vous accueille avec des pilia, de grands plats de terre cuite posés sur des braseros dans lesquels mijotent les plats de viande du jour. • En savoir plusRestaurant Dalabelos
• À Angeliana. Maison d'hôtes entre mer et campagne et délicieux restaurant qui mérite le détour. On y déguste les produits du jardin merveilleusement préparés. Réservation obligatoire. • En savoir plusRestaurant Peskesi
• À Héraklion. Restaurant farm-to-table Peskesi est une adresse à ne pas manquer. Lorsque les produits ne viennent pas de la ferme, ils sont sourcés auprès de petits producteurs locaux avec lesquels le restaurant travaille régulièrement. • En savoir plusPiperia
• À Pefki. Sur une place un immense faux poivrier, ou poivre rose, donne son ombre et son nom à cette belle taverne. La cuisine y est simple et familiale et l'ambiance des plus agréable. • En savoir plusGreen Beach Taverna
• À Makrys Gialos. Petit paradis pour cette paillote les pieds dans l'eau sur la plage de Diakari. Restauration simple, on y va surtout pour profiter des eaux cristallines de la mer de Libye. • En savoir plusLa Crète en 12 photos
La Crète, en mode slow
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La Crète est d'une richesse naturelle extraordinaire. Ces dernières années, l'île voit fleurir les initiatives pour un tourisme vert plus durable et plus respectueux de l'environnement.
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Crète, 3 femmes inspirantes
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Trois femmes nées ou ayant vécu à l’étranger, choisissent de revenir en Crète pour reprendre une activité familiale en lien avec la terre.
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